[食体験]和紙のふるさとで楮（こうぞ）の可能性を食す！

和紙の原料には楮の「皮」のみが使用されます。

楮の「芽」は不要なものとされており、これまでは廃棄されていました。

ところが、楮の芽は健康な体づくりに重要な栄養素が豊富に含まれていることが分かったのです！

そんな楮の芽を食すイベントが開催されます。

ぜひご参加ください。