桶川市べに花ふるさと館

桶川地方では、冠婚葬祭などの際に、昔から多くの家庭で｢手打ちうどん｣が供されてきました。そこで、この伝統を踏まえ、地粉をふんだんに使った埼玉県産小麦粉とつゆは地元桶川の醤油を使った｢手打ちうどん｣を皆さんに提供しています。土間では｢べに花｣関連商品はもとより、市内の特産品も陳列し、販売しております。