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ベジボーイキッチン

ベジボーイキッチン

心も体も喜ぶ、地元の新鮮野菜を味わってほしい。 ここは、農家が営む、野菜直売所を併設したレストランです。 多くの人たちに採れたて野菜の美味しさを伝えたいという想いから、 毎日、土に触れ、畑で収穫した新鮮なお野菜を使い、野菜の味を生かしたお料理を提供しています。 地元の畑で採れた、心も体も喜ぶ、色とりどりのお野菜を、 ぜひ、ご堪能ください。

和食 洋食 カフェ・スイーツ 中央エリア 伊奈町
うらわのうなぎ 萬店

うらわのうなぎ 萬店

明治19年(1886)創業。老舗川魚料理店「萬店」は、志木街道を往来する馬方や行商人などの旅客相手に、農業の傍ら茅葺の小屋でささやかな掛茶屋を開いたことに始まり、今も創業以来の武蔵野の味と誠実奉仕の精神を守りながら、営業しています。国産の厳選した活鰻を職人が毎日店内で捌き、串打ちしたものを素材に合わせ絶妙に焼き上げています。自慢のたれがしっとりと染みたご飯と共に味わう鰻重は誰もがうなる絶品です。また、天然なまず、鯉、どぜうなどの川魚料理も好評です。店内はバリアフリーで、1階食堂(50席)、2階完全個室(6

和食 中央エリア さいたま市
和香

和香

浦和駅東口側の住宅街に平成8年に創業し、夫婦で切り盛りしているアットホームな雰囲気の店です。「浦和のうなぎの美味しさをもっと多くの人に知ってほしい」との気持ちを込めて、手頃な価格設定にしています。注文が入ってから蒸し、甘めのタレで焼き上げるうなぎと、硬めに炊いた新潟産のコシヒカリが好相性。質の高さなどが口コミやSNSで話題になり、最近では若いお客様の来店も増え、週末には行列必至の人気店です。

和食 中央エリア さいたま市
洋風ごはんBif(ビフ)

洋風ごはんBif(ビフ)

伊奈町の住宅街にあるごはん屋さんです。白を基調にした内装で、家庭的な中にもかわいらしい雰囲気の洋風ごはん屋さん。定番のハンバーグやオムライス、チキンカツなどの洋食メニューはもちろん、うどんやビビンバ丼、ピザ、チーズフォンデュなど幅広い年代層の方々に楽しんでいただけるお料理をご用意しております。

洋食 中央エリア 伊奈町
すなが

すなが

創業は昭和42年。浜名湖の料理店で修行をした2代目が暖簾を守ります。うなぎはしっかり蒸して余分な脂と臭みを抜き、備長炭で焼き上げています。5~11月は、岡山県児島湖産の天然うなぎが入荷することも。浜名湖産のスッポンを使った料理も1年中提供。自然に近い状態で年月をかけて飼育されるスッポンは、濃いダシが出て香りもよく、うなぎとともに好評です。季節の一品料理が並ぶ黒板メニューもあります。

和食 中央エリア さいたま市
ひだまりカフェ Chouchou

ひだまりカフェ Chouchou

ハーブを中心としたお料理やお飲み物を楽しんでいただけるカフェです。店内では、ハーブを使った雑貨なども販売しております。テラスにはハーブのお庭を眺めながら浸かれる『ハーブのフットバス』があり、心地よい時間と空間を提供いたします。 『ひだまりカフェChouchou』は、あなたに小さな幸せをお届けします。

カフェ・スイーツ 中央エリア 伊奈町
鰻 むさし乃

鰻 むさし乃

浦和駅東口より徒歩4分の前地通り商店街に店舗を構え、浦和の地で歴史を刻む鰻店。1本1本異なるうなぎの性質に合った調理をするのが信条で、注文を受けてから蒸し始める蒲焼は、ふっくらと柔らかく香ばしい仕上り。白焼も独自の調理方法でうなぎ本来の旨味を生かしています。備長炭で焼き上げるうなぎにこだわりを持っています。

和食 中央エリア さいたま市
うなぎ処 古賀

うなぎ処 古賀

東京都内の老舗うなぎ料理店にて、27年間修行し、2009年5月に満を持して地元浦和の地で開業。老舗で学んだ伝統的な技法、備長炭で素焼きし、和蒸篭でじっくり蒸しあげ、再度備長炭で丁寧に焼き上げる本格江戸前鰻蒲焼を提供しています。2020年9月にさいたま市役所近くに移転し、新店をオープン。白を基調にモダンなデザイン創りに仕上げて設計されたお店で厳選された鰻を堪能できます。

和食 中央エリア さいたま市
中村家

中村家

浦和駅西口の県庁通り沿い、埼玉会館の向いに建つ店 。初 代・大 森 林 蔵が「明治時代初めからの中村家本店で修行」。昭和12年に現在の場所で営業。二代目・三代目がのれんを継いでいます。中村家の「たれ」は、かまどで薪をくべて作っていますが、その味は後継者にだけ伝えられています。辛めのたれと備長炭で焼く蒲焼きは、香ばしく出来上がります。

和食 中央エリア さいたま市
Bradbury

Bradbury

ブラッドベリは江戸時代末の建物を利用したギャラリー併設の喫茶店です。別棟にギャラリーも構えております。2004年には登録有形文化財に指定されました。 ブラッドベリでは、 企画展を催してお楽しみいただける空間を皆さまにご提供しております。店内に作家のうつわ、衣類なども展示しており喫茶をお楽しみいただきながらご覧になれます。ご来店お待ちしております。

カフェ・スイーツ 中央エリア 桶川市
炭火蒲焼うなぎ 浜名

炭火蒲焼うなぎ 浜名

昭和54年現在地、さいたま市浦和区で開業。鰻には薬品等は一切使用せず、良質の水と天然に近い環境で2年近くゆっくり育てられた静岡県焼津市の最高品質「共水特選うなぎ」を使用。お米は新潟県産か長野県産の特Aランクのお米を使用し、少しかために炊いたご飯と丹精込めて育てられた鰻を炭火で丁寧に焼いてご提供しています。是非、ご賞味下さい。

和食 中央エリア さいたま市