OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～

漬物メーカーのピックルスコーポレーションが運営する、発酵のテーマパークです。発酵食品と地元野菜のセレクトショップや自家製酵母を使用した本格ベーカリーショップ、焚火と発酵のレストラン、「発酵の力」を体験できる施設があります。米糀や乳酸菌を使った料理を食べたり、お漬物や全国から厳選された発酵食品を買うことができ、発酵に直に触れて体験することもできます。周辺には天覧山や飯能河原など自然を満喫できるスポットもあります。

食べる飲食店体験見学・体験施設買う物産品・直売所西部エリア飯能市

宮野園

「狭山茶摘み歌」で「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」とうたわれているように、「狭山茶」は「静岡茶」「宇治茶」と並んで「日本三大茶」の一つとされています。宮野園では「狭山茶」を身近に感じられるような体験が用意されています。お茶摘み体験では赤い前掛け（有料レンタル）を着て茶摘みをしたお茶を飲んだり、「お茶の葉の天ぷら」も試食できたり、抹茶アートなど「狭山茶」や「日本茶文化」を楽しむ事ができます。

体験見学・体験施設買う物産品・直売所西部エリア狭山市

妙音沢

市の南部、黒目川沿いの急斜面の雑木林内に湧き出ている妙音沢。環境省が所管する「平成の名水百選」に選定されている清流です。黒目川に注ぐまでの流れは100ｍほどです。そこにはきれいな水にしか生息しない生き物などがみられ、貴重な植物も数多く自生しています。

観る景色・景観西部エリア新座市

中山道宿場町

国登録文化財の建物でもある「武村旅館（旧旅籠）」や「島村家住宅土蔵」、「小林家」といった中山道宿場町当時を思わせる建造物など、桶川宿は今も宿場時代の面影を感じることができます。また、桶川の名産「紅花」は桶川宿に多くの富と文化をもたらし、紅花商人が寄進した石燈籠も桶川稲荷神社で見る事ができます。

観る歴史・文化施設中央エリア桶川市

べに花ふるさと館

明治後期に建てられた民家を改築した文化施設です。陶芸やそば打ちなど、様々な体験をすることができます。6月中旬～下旬には紅花の見頃を迎え、桶川土産としては「べにばな饅頭」も人気です。併設されている食事処では、地粉100%の手打ちうどんが味わえたりと、味覚・視覚ともに桶川を楽しむことができます。

食べる飲食店体験見学・体験施設中央エリア桶川市

鉢形城跡

鉢形城は戦国時代の代表的な城郭で、日本１００名城のひとつに数えられます。１４７６年（文明８年）関東管領であった山内上杉氏の家宰長尾景春が築城したと伝えられ、その後、小田原の北条氏康の四男氏邦が整備拡充し、現在の規模になりました。豊臣秀吉による小田原攻めの際に、前田利家や上杉景勝らに包囲され、攻防戦を展開しましたが、１か月余り籠城したのち城兵の助命を条件に開城し、城は廃城となりました。現在も本丸をはじめ、土塁と深い堀で固めた城郭跡が存在し、昔日の堅城ぶりがしのばれます。

観る歴史・文化施設北部エリア寄居町

かなさな神社

県内でも有数の由緒ある神社で、神体山とする御室山を祀っているため本殿がなく、原始信仰の形を今に残しており、このような形式をとる神社は、ほかに長野県の諏訪大社と奈良県の大神神社の2つのみとされてます。ヤマトタケルノミコトが東征の際に身に着けていた、火をつける道具を御室山（御室ヶ獄）に納めたことが始まりとされ、アマテラスオオミカミやスサノオノミコトなどを祀っています。

観るお寺・神社北部エリア神川町

花田苑

約2.1ヘクタールの日本文化の伝統を備えた重みのある廻遊式池泉庭園で、美しい池を中心に特色ある木橋、数寄屋造りの茶室、苑内を一望できる築山、趣ある石灯篭などがあります。また、桜や梅など様々な樹木が植えられており、四季折々花や紅葉を楽しむことができます。埼玉県で唯一の野外能舞台を持つ「こしがや能楽堂」が隣接しており、日本文化の美と四季折々の風情を静かに味わうことができます。

観る景色・景観公園・庭園東部エリア越谷市

フォレストアドベンチャー秩父

「秩父ミューズパーク」のスポーツの森の中にあり、子どもから大人まで楽しめる施設です。植林と自然林の混在する雰囲気のある森には谷を超える7本のジップスライドが設置されて、国内最大級規模のパークとなっています。小学4年生以上が対象の当施設は、全コースを通して高い位置でのコース設計で、大人の満足度を最大限に引き出すコースとなっています。

体験見学・体験施設秩父エリア秩父市

秩父表参道Lab.

秩父神社の表参道にある、古民家をリノベーションした複合施設です。昭和レトロな参道で、人と人の有機的なつながりや、呼び寄せる場になれたらという思いから生まれた施設内には、オーガニック食材を使ったイタリアンレストランや、常時20タップのビールを楽しめるバル、古民家をリノベーションしてつくられたレトロモダンな民泊施設や多目的スペースなどが揃っています。

食べる飲食店泊まる宿泊施設買う物産品・直売所秩父エリア秩父市

滝澤酒造

創業1863年、手作りによる伝統製法を守り続けている酒蔵です。「伝統は革新」という精神のもと、本格的なスパークリング日本酒などの開発に着手しており、国内外の数多くのコンテストで高い評価を得ています。

体験見学・体験施設買うお酒北部エリア深谷市

清龍酒造

関東トップの生産量を誇り味も品質も確かな清瀧酒造は、“作り手の顔が見える手造りのお酒をお客様に安心して飲んでいただきたい”という考えから、業界で初めてとなる蔵元（本社工場内）にて直接購入することができます。

体験見学・体験施設買うお酒東部エリア蓮田市

松本醤油商店

川越で約250年続く蔵元である松本醤油商店。天保元年に建造された蔵には、江戸時代から使い続けている杉桶が40本並び、今なお昔ながらの手法によって製造が続けられています。川越市の都市景観重要建築物にも指定された醤油蔵の見学では、醤油作りの伝統を肌で感じることができます。

体験見学・体験施設買う物産品・直売所西部エリア川越市

横田酒造

文化2年（1805年）創業。江戸に下った近江商人・横田庄右衛門が良い水を求めて現在の地、埼玉県行田市に酒蔵を開いたのがはじまりです。利根川と荒川が最も隣接する地域で地下水が豊富。名水の産地で、今もなおおいしい日本酒を造り続けています。吟醸づくりに長けているとされる南部流が醸す酒は、杜氏の魂が込められた、銘酒と呼ぶにふさわしい酒と評価されています。

体験見学・体験施設買うお酒東部エリア行田市

札所六番

向陽山卜雲寺別名荻野堂とも呼ばれ、本尊の聖観音はかつて武甲山頂にあったと伝えられています。卜雲寺には、清凉寺式釈迦像、縁起絵巻、山姥の歯など珍しいものも奉納されています。また、ここから正面に見る武甲山の眺望は、見事な絶景です。

観る景色・景観お寺・神社秩父エリア横瀬町

札所七番

青苔山法長寺札所七番は牛伏堂といい、本尊は十一面観音（伝行基作）です。当初、根古屋3区の牛伏にありましたが、天明2年（1782）の災害により、別当寺の法長寺本堂に移され、これ以降、当寺に合わせ祀られています。このことから、現在、法長寺は札所七番と呼称されています。法長寺は青苔山と号し、宗派は曹洞宗です。開山は凉堂寒清大和尚、慶長11年（1606）寂。開基は内田家２代図書頭重賢であり、内田家は北條氏邦が婿養子に入った藤田の家系といわれています。

観るお寺・神社秩父エリア横瀬町