八潮市の主な農産物である「小松菜」は古くから東京都江戸川区小松川地区を中心に栽培されていた影響もあり、県内トップクラスの生産高をほこります。八潮市ふれあい農産物直売所では、健康面を考えたビタミンの多い小松菜を加工した蒸しパン、食パン、クッキー、小松菜まんじゅう、こまつな餅等が人気です。

明暦元年（１６５５）頃に始まり、古式にのっとった祭礼が継承されています。毎年７月の第３日曜日、氷川神社に奉納されます。

毎年４月２０日に鶴ケ曽根上、鶴ケ曽根下、７月１４日に小作田で行われる「辻切り」行事です。魔除けとして稲わらかで蛇を作ります。

中川やしお水辺の楽校は、地域の身近な水辺での環境学習や自然体験活動などを推進することを目的として、国土交通省が整備しました。中川本流から水を引いた水路の周りに散策路（1周約540m）が整備され、中川の自然に触れ合いながら散策や野鳥観察が楽しめます。

約13,000㎡の中川河川敷にあり、毎年3月〜4月にかけて約１２０本の花桃のピンクと菜の花の黄色のコントラストが美しいです。また、秋には彼岸花やコスモスが楽しめます。3月下旬には花桃まつり特別イベントが開催され、多くの観光客で賑わいます。

中川やしおフラワーパークで開花の時期に合わせて行われているイベントです。艶やかなピンク色の花々と、ステージでの演奏やダンスを楽しめます。

天然灰汁発酵建藍染で江戸小紋などの反物を生産しています。江戸時代から続く技術で、化学染料は使わない伝統工芸技術を今に伝えています。長板（約7m）に置かれた反物に型紙を据えて糊を付ける作業は精密さと根気が要求されます。全工程が手作業です。工房では型染め見学ができて、藍染めの体験もできます。

常設展示室では「水と生活」をテーマに八潮市の歴史を紹介しています。また、平成２４年に発掘された八條遺跡出土品なども見られます。

市内３カ所で行われている埼玉県選択無形民俗文化財のオビシャは「弓ぶち」ともよばれ、古くから伝統行事として、地域で継承されています。

ＴＸ八潮駅南口前に整備された都市公園です。園内には芝生広場やアスレチック遊具を備え、ファミリーの憩いの場となっています。