2020年02月21日

埼玉県 おみやげ特集 Vol.4 お鍋グッズ

春の訪れを感じ始める時期ですが、季節の変わり目で体調も崩しがち。素材本来の味を生かした体にやさしいおみやげで、体を癒しましょう。

 

【つむぎや「かつお懐石だし」】 7g×8包 572円(税込)



昆布・さば節・ほたて・本枯れかつお節・かつお荒節の5種類を使った、安心無添加、国産原材料のみで作られています。本枯れかつお節とほたてが味の決め手に! おすすめは、茶漬けやみそ汁など、煮出してから、だしそのものを楽しめるシンプルなレシピ。鍋にだしパックと水を入れ火にかけ、だしを取ったあと、ごはんや焼きおにぎりに注ぎます。みそ汁もだしを使えば手軽に、いつもと一味違う味に!

 

 

【つむぎや「野菜だし」】 9g×7包 572円(税込)



白菜・セロリ・キャベツ・人参・にんにく・椎茸・玉ねぎの6種類の野菜のうまみが凝縮されています。煮出してスープ、袋を開けてパスタにも。スープには野菜だしを2パックが造りやすい分量。鶏肉やブロッコリー、しめじ、セロリに生姜スライスでアクセントを加えます。材料と水、野菜だしを鍋に入れ、やわらかくなるまで煮れば、体が温まるジンジャースープのできあがり。パスタに使う場合は、パスタのゆで汁で味を仕上げるときに加えます。

 

 

【越生物産物加工研究所「柚子七味唐辛子」】 25g 540円(税込)

 



 

越生特産物加工研究所は、町の特産果樹である「梅」「柚子」を使った製品開発・販売を行うために町役場の直営加工所からスタートした場所。越生の梅・越生の柚子を使った新商品を全国に発信しながら、地元農家との連携を目指しています。その中で生まれた商品の一つ、柚子と国産の唐辛子の入った、七味唐辛子は、うどん、そばの薬味としてももちろん、いろいろな料理に合いますよ!

 

 

【龍勢の町「よしだ柚子胡椒」】 45g 487円(税込)

 



 

龍勢の町よしだは、古代米やかぼす、ルバーブなど様々な特産物があります。柚子胡椒もその一つで、秩父産、無農薬の柚子を食感が楽しめるよう粗挽きにしています。青い未成熟な唐辛子と赤い完熟した唐辛子を使用した2タイプがあります。鍋物や肉料理、麺類の薬味など、色々な料理に合います!

 

 

【つむぎや「紬麺」】 110g 140円(税込)

 



「つむぎや」の名は、創業地である茨城県結城市の絹織物で、ユネスコ無形文化遺産でもある結城紬に由来しています。華美ではないけれど、素朴な風合いで愛され続ける結城紬のように、何度食べても飽きのこない品づくりを目指す、大正元年創業の歴史ある工場でつくられるうどん。幻の小麦「農林61号」を契約栽培し、粉の旨み、もっちりとした触感が噛むほどに引き立つ、つむぎやが最もこだわりを持って作り続ける大人気商品です。

 

 

【松井産業有限会社「加須「売れっ子」うどん」】 240g 296円(税込)

 



輸入小麦を材料とするうどんが主流になる中、国産小麦の良さを最大限に生かした醸した逸品です。国内産は輸入小麦に比べると色の白さが劣り、タンパクが少ない分、こしが少し弱いため、麺製造がしにくいといわれています。この売れっ子うどんは、埼玉産小麦100%で製造したものと、国内産小麦をブレンドした国内産100%の2種類をご用意。風味と味わい深さ、つゆの乗りのよさを堪能できます。

 

 

埼玉のおみやげは是非こちらで!

埼玉県物産観光館 「そぴあ」



 

埼玉を代表するおみやげを450種類以上販売しています。定番の草加せんべい、小江戸川越の芋菓子、味の狭山茶、地酒のほか、
伝統工芸品や埼玉県のマスコット「コバトン」グッズなど、人気の県産品を販売しています。贈答品、引出物、記念品に。
また、海外へのお土産などにいかがですか?

 



〒330-8669

埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-7-5 ソニックシティビル2階(パスポートセンター隣)

営業時間/10時00分~18時00分

定休日/日曜日・祝日(年末年始)

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