シルクちりめんふろしき
シルクちりめんスカーフ生地の中巾(45cm)ふろしき。
刷毛でぼかし染めた淡い色の美しさが特徴的な一品です。
工房を継いで15年余り。これまでろくろ挽きの錫製品は、カチッとした力強いフォルムのものが主流でした。昭和40年代頃は多くの需要がありましたが、現在は錫製品を知らない方も増えてきています。そこで幅広い方に錫の魅力をアピールしたいと思い、「『花ことば』平盃 四季」の製作に挑戦しました。これまでにない丸みを帯びた柔らかいフォルムに加え、四季の花を表現した優しい色合い。錫製品に多く見られる黒や弁柄(暗い黄みの赤)のような強い色から、ニュアンスのある色を使ったことが新たな試みです。
錫光
埼玉県川口市源左衛門新田300-31
048-296-4028
https://www.takumi-suzukou.com
醸造所のある東松山市では約60年前から和梨が栽培されており、観光のひとつとして定着してきました。醸造所のある地域で採れた和梨を使用することで、埼玉県の魅力や新しいビール文化をより多くの方に知っていただければと考えています。
「夏果」は、みずみずしく上品な甘さの埼玉県品種「彩玉」とオーツ麦を使い、優しい甘味とまろやかさが調和したフルーツエールに仕上がりました。ブルワーがレシピや和梨の特徴を研究した努力が実った賞だと感じています。これからも“Beer Beautiful”をコンセプトに日本人の職人たちの細やかなものづくりとビール本来の豊かな味わいを、武蔵野の農業の魅力とともに国内外に発信していきます。
株式会社協同商事 コエドブルワリー
埼玉県東松山市大谷1352
0494-26-7173
趣向を凝らした魅力的なアイテムが選ばれました
秩父市で収穫したブドウから造った白ワインをウィスキー樽で熟成。
その後日本産ミズナラ材をローストし浸漬したこだわりの品。
埼玉らしさを感じる入賞商品のラインナップです
オーストリッチオイル(ダチョウ油)配合のかかとケアクリームです。かかとの乾燥やひび割れのお手入れに使うとすべすべに。
オーストリッチオイル(ダチョウ油)配合のハンドクリームです。ベタつくことなく、肌によくなじみ、無理なく浸透します。
嵐山町産のラベンダーグロッソを水蒸気蒸留し、抽出した精油です。清涼感のある甘い香りが特徴。アロマストーン付き。
詳細はこちら...嵐山町産100%のラベンダー精油にハッカなどで清涼感をプラスしたマスクスプレー。さわやかな香りはプレゼントにも最適です。
詳細はこちら...自社牧場産のブランド豚「ゴールデンポーク」のベーコンの旨味と厳選された4種のチーズとの相性が抜群。香ばしいピザ生地も特徴。
詳細はこちら...「小麦の王様」と言われていた農林61号100%のうどんは褐色がかった独特な色と濃厚な風味にこだわりました。
詳細はこちら...創業150年の蔵元が作る渾身の記念酒。地下からくみ上げた軟水で仕込んだ酒を低温熟成させて完成。まろやかな口当たりです。
詳細はこちら...奥秩父の自社ぶどう園で栽培した完熟のヨーロッパ系醸造品種のぶどうが原料。丹精込めて醸造した長期熟成型の赤ワインです。
詳細はこちら...埼玉県産のボタニカルを中心に、原料を厳選して製造したクラフトジン。複雑で華やかな香りと力強く爽快な味わいが特徴。
詳細はこちら...「SAITAMA BRAND」に対する国外からの イメージの認知と価値を高めると認められた品々です
生姜、レモン、蜂蜜、発酵による香り豊かな日本初の発酵ジンジャーエール。生姜の温め効果はまるでお酒のようです。
詳細はこちら...埼玉県東松山市産の和梨(「彩玉」)を贅沢に使用。和梨のほのかな甘みとオーツ麦由来の滑らかな口当たりを感じるフルーツエールです。
埼玉県産のボタニカルを中心に、原料を厳選して製造したクラフトジン。複雑で華やかな香りと力強く爽快な味わいが特徴。
詳細はこちら...●2020年9月11日(金)~2021年9月10日(金)の間に新発売した商品
●原則として、埼玉県内事業者が県内で生産した商品
※県外で生産された商品については、県内事業所等が企画し、主として県内の原材料が使用されていること
●埼玉県新商品アワードのためだけに製造・加工したものでないこと
●野菜・生肉等農産物でないこと
一般消費者が購入できるもの(業務用、工業用は不可)
審査対象商品すべてに対して、以下の項目について審査員審査を実施し、5段階で採点
●触覚審査(工芸品)
●味覚審査(食品)
●視覚審査
●書類内容審査
●大賞
全カテゴリーの審査商品の中で最も優秀と認められた商品に授与
●金賞
各カテゴリーの審査商品の中で優秀と認められた商品に授与
●入賞
各カテゴリーの審査商品の中で優良と認められた商品に授与
●グローバル賞
グローバル賞応募商品の中で海外からも評価されると認められた商品に授与
2022.03.15 |
埼玉県新商品AWARD 2021 の受賞商品を紹介する冊子を配布しています!
2022.01.19 |
埼玉県新商品AWARD 2021の受賞商品が決定しました!
2021.07.12 |
埼玉県新商品AWARD 2021の募集内容