埼玉県さいたま市で印刷業を営む株式会社クレスが運営するステー ショナリーブランド「パピアプラッツ」は、”紙でつながる”をテーマに、人とのつながりを大切にしながら紙にまつわる様々な商品を作っています。今回大賞をいただいた「永遠の氷」は秩父三大氷柱から着想したガラスペンです。出来るかぎり自然のもつありのままの姿を写し取りながら道具としての機能性も重視しました。氷をかたどった有機的な造形は握った指にしっとりと馴染みます。また、光の屈折を作るために中を空洞にしたことで軽量化され、シャリシャリとした独特の筆感がより伝わりやすくなっています。一点一点手作りのため、それぞれ表情が違うのも魅力の一つです。

　「もったいないをなくしたい」という思いから誕生した「とうふのマヨ」。運営する「豆庵」豆腐工房の厳選した国産有機栽培・特別栽培大豆 で作る豆腐は新鮮な風味が特徴のデリケートな「生豆腐」です。そのため欠けなどの形状不良が一定数出てしまいますが美味しさは変わりません。出荷できない豆庵の豆腐を主役に、国産一番搾りのなたね油など使用する素材はすべて国産にこだわり、食品添加物を使用せずに、素材を活かしてシンプルな原材料のみで「とうふのマヨ」を作りました。「卵」を使用せずにマヨネーズのようなコクと旨味を実現したマヨネーズ風ドレッシングですので、卵アレルギーの方や低カロリーで健康を意識する方にも美味しく召し上がっていただけます。